へしこ工房～憩い処みなみ～ | 極味膳 | うららの極味膳 - 海山川里の幸で、おもいでなひとときを。

自家製へしこの糠で漬けたアジフライは発酵（へしこ）糠の特性でタンパク質が分解され身がふ～っくら！そとはサクサク中はふわふわの鰺フライがお楽しみいただけます。また、みなみ大大人気の子持昆布串揚げや唐揚げの他、味玉、炙りへしこフレークなどもお召し上がりいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜内容＞
へしこ糠漬け天然アジフライ、子持昆布の串揚げ、ジューシー唐揚げ、味玉、キャベツ　（へしこバーナヤカウダ）、へしこ炙りフレーク、小坂屋さん家の冷奴、福井県産コシヒカリご飯とみそ汁

三国湊にある地元の人から愛されている食事処「憩い処みなみ」。福井県の郷土料理へしこがふんだんに味わえるお店です。
歓送迎会などのご宴会や法事、お食い初めの会食等、いろいろなシーンに合わせたご利用が可能です。
店内には多くの人に”福井県の郷土料理へしこ”を知ってもらうための「へしこの食べ方や効能」を掲載した大きな看板があります。その場でいろいろなへしこメニューを食べることができ、お土産も購入できます。
内装材には自然な木の素材が多く使われており、穏やかな雰囲気の中お食事いただけます。お席はテーブル席とカウンター席があり、足が不自由な方やおひとり様でもご利用いただけます。

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店名	へしこ工房～憩い処みなみ～
ジャンル	宴会、和食
TEL	0776-82-0062
住所	坂井市三国町山王3-5-26
交通手段	越前鉄道　三国神社駅下車徒歩10分、三国神社駅から708m
営業時間	金、土、日、月曜のみ営業　11:00 ～ 15:00(L.O.14:15)、16:30～20:00(L.O.19:30)
定休日	火、水、木曜　※臨時休業させて頂く場合もございますのでHPでご確認下さい
予約	可（コースのみ可）
カード	可 （Visa、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、Discover）
電子マネー	可 （PayPay、ｄ払い、aupay、楽天pay）
個室	有
席数	25席（座敷18名、カウンター7席）
貸切	可
駐車場	第1駐車場5台 第2駐車場 6台
喫煙ルーム	有（屋外喫煙所）
ドリンク	ビール、日本酒、焼酎、カクテル、果実酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク
ホームページ	https://ikomina0151.com/
その他メニュー	出汁たっぷりだし巻きたまご、ジューシー唐揚げ、イカ墨が染み込んだ黒ちゃん天ぷら、自家製浅締めとろ〆鯖と自家製浅締め炙りとろ〆鯖、愛知県一色産の鰻が入ったうなむすび　他 手間を惜しまず仕込む手間ひまかけた下準備が味の秘密！！ 憩い処みなみでは日本料理の基本でもある“出汁”を毎日数時間かけて作ることから始まり、本物の“美味しい”を常に追求し続けています。“美味しい”を追求した料理をぜひお楽しみください。

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