そば処　一筆啓上 | 極味膳 | うららの極味膳 - 海山川里の幸で、おもいでなひとときを。

収穫量が少なく、全国的にも珍しい“早刈りそば”で知られる丸岡産玄そば。緑がかった美しい色と爽やかな香りが特徴のこのそばを石臼で自家製粉し、熟練の技で手打ちした「挽きたて・打ち立て・茹でたて」のそばは絶品です。
『大名ヘルシー御膳』は地元産の辛味大根を添えたおろしそばとざるそばに、味噌と大根菜を和えた「おわえ（なめし）」や「たくわんの煮たの」といった地元ならではの郷土料理、さらにかぼちゃの煮物など手作りのお惣菜がついた充実の内容。ヘルシーで懐かしいおふくろの味は、お腹を満たすだけでなく心も温めてくれます。

丸岡城のふもと、霞ヶ城公園内にある『一筆啓上茶屋』の食事処。丸岡町産玄そばを石臼で挽いて手打ちした風味豊かな越前そばが味わえ、地元の方から県外客まで幅広く訪れる人気店です。
『大名ヘルシー御膳』の他にも、ソースまで手作りにこだわったソースかつ丼におろしそばがついた『福井県人セット』など、ここでしか味わえない福井グルメも好評。
施設内には丸岡の名産品や福井土産を揃えたショップや、種類豊富なソフトクリームが味わえる店（3月中旬～11月中旬）、また10畳の貸室（和室）も2室完備し、会議やサークル活動、食事、法事などにも気軽にご利用いただけます。

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店名	そば処　一筆啓上
ジャンル	和食／手打ちそば、越前そば
TEL	0776-67-1775
住所	坂井市丸岡町霞町3-1-3　一筆啓上茶屋内
交通手段	京福バス丸岡城前バス停より徒歩5分
営業時間	10：30〜16：00 火曜日 10：30〜14：00
定休日	12/31、1/1、1/2 （1月、2月 月・火・祝 除く）
予約	可
カード	不可
電子マネー	不可
個室	有予約必要（部屋代）
席数	42
貸切	不可
駐車場	50
喫煙ルーム	無
ドリンク	なし
ホームページ	https://kanko-sakai.com/

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