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竹田の油揚げ 谷口屋

丸岡町 / 和食 / 油あげ、豆腐

「揚げたて絶品おあげ2種を食べ比べ!」

九鬼太白純正ごま油で揚げたサクサク香ばしい「太白おあげ」と豆腐のように柔らかいお店限定の「半熟おあげ」を食べ比べ。おすすめの薬味は越前塩。素材の風味がいっそう際立ちます。おろしそば、とうふカツ、日替わりお惣菜、豆入り番茶も付きます。

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丸岡温泉 たけくらべ

丸岡町 / 宴会 旅館・ホテル 和食 / 温泉 宴会

「山の幸をふんだんに使った昼の人気膳」

名物・竹田の揚げやぜんまいの煮物、山菜のごま和え、季節の地野菜を使った天ぷらなど山竹田の風土を味わえます。おろしそばと刺身も付いていてボリュームも満点です。個室(室料3,465円)では、お食事はもちろんのこと、温泉やおしゃべりもゆっくり楽しめます。

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丸岡二八そば 大宮亭

丸岡町 / 和食 / そば

「丸岡名物を一皿で味わえる!」

香り高き丸岡産そば粉を100%使用し石臼自家製粉した「おろしそば」に「谷口屋の油あげ」をプラスした、丸岡名物を一度に味わえる一皿です。焼いた油あげの香ばしさと大根おろしのサッパリ感が絶妙。福井名物ソースカツ丼もついた名物御膳です。

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小松屋本店

丸岡町 / 宴会 和食 / 日本料理

「地元食材にこだわった老舗の日本料理」

店主自ら市場で仕入れる新鮮な地元産の魚貝や野菜を中心とした、季節感を大切にした日本料理。特定の契約農家から直接仕入れている、こだわりの丸岡産こしひかりと一緒に召し上がれ。会合・法事・会議にも便利な明治創業の老舗料理屋。

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御料理 半兵衛

丸岡町 / 宴会 和食 / 日本料理、和食

「地産地消にこだわった日本料理でご宴会」

香り豊かな丸岡産を中心とした県産そばの実で作る「蕎麦の実蒸し」や「辛味蕎麦」など、越前そばを堪能できる品々。若狭牛のローストや地魚のお刺身、天ぷらなど、福井の味を日本料理で楽しめます。オリジナル「珈琲風味水ようかん」が、デザートにつく場合もあります。

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そば処 一筆啓上

丸岡町 / 和食 / 手打ちそば、越前そば

「丸岡城を眺めて味わう、丸岡産100%の越前そば」

丸岡産玄そばを石臼で自家製粉して手打ちした2種類の越前そばに、味噌と大根葉をあえた「おわえ(なめし)」や「たくわんの煮たの」の郷土料理、かぼちゃの煮物など、手づくり惣菜が付きます。ヘルシーで懐かしいおふくろの味は、心も温めてくれます。

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イタリア料理 LINO(リーノ)

丸岡町 / 洋食・各国料理 / イタリアン

「ローマ風ピザで、気軽に本格イタリアン」

姉妹都市・延岡市ゆかりの実がしまった日向かぼちゃをグリルして、トッピング。薄い生地をパリパリに焼き上げたローマ風ピザ生地と、かぼちゃとクリームチーズのしっとり感が絶妙です。イタリアン本来のシンプルさを大切に旬材を豊富に取り入れています。

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料亭 ほんだ カニ膳あり

丸岡町 / 宴会 和食 / 炭火焼魚 料亭 和食

「丸岡城を眺めながら炭火焼魚と地酒に酔う」

炭火で丁寧に焼き上げた焼鯖は、他では味わえないおすすめの逸品。 刺身・揚げ物・煮付け・釜飯などを丸い桶にキュッとまとめた風流な料理はボリュームも満点です。 釜飯は冬は蟹、秋は松茸と具材を変えて季節を演出。自慢の地元食材を旨い地酒とともに味わって。

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しゃぶしゃぶ・焼肉・すき焼き 鶴や

丸岡町 / 和食 / しゃぶしゃぶ・焼肉・すき焼き

「若狭牛の旨みを存分に味わえる膳」

黒毛和牛を一頭買いして10日間寝かせて熟成させることで柔らかさと風味、旨味を引き出した絶品の焼しゃぶ。溶岩プレートで焼くことでさらに旨みがアップ。ロース、モモ、タンの3種を存分に堪能できます。 揚げ、丸岡産日向かぼちゃ、細切り野菜付き。

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千古の家(せんこのいえ)

丸岡町 / 和食 / そば、国の重要文化財

福井県最古の民家で味わう手打ち蕎麦

福井県内産そば粉を使った手打ち十割そばは、太めで噛み応えがあり香り高い。そば豆腐やそばぜんざい付きで、歴史的建造物内の板の間で味わい深く楽しめる。

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