福井県坂井市のご当地グルメ情報誌「越前坂井うららの極味膳」の公式Webサイト。

うららの極味膳 KiwamiZen



竹田の油揚げ 谷口屋

0776-67-2202

子供連れOK

揚げ師の極味膳 
1,998円(税込)

(毎日限定10食)

揚げたて絶品おあげ2種を食べ比べ!

九鬼太白純正ごま油で揚げたサクサク香ばしい「太白おあげ」と豆腐のように柔らかいお店限定の「半熟おあげ」を食べ比べ。おすすめの薬味は越前塩。素材の風味がいっそう際立ちます。おろしそば、とうふカツ、日替わりお惣菜、豆入り番茶も付きます。

住所・アクセス

〒910-0205
坂井市丸岡町上竹田37-26-1
JR芦原温泉駅よりタクシー20分

営業時間

10:30〜15:00
(売店 9:00〜17:30)
(冬季時間変更あり)

定休日

火曜日

膳提供時間

10:30~14:00

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    素材の風味を活かす太白純正ごま油で揚げた「太白おあげ」は、あっさりとした上品な揚げ上がり。しょうが醤油、大根おろし、わさび塩など薬味も多彩で飽きさせません。

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    自然豊かな山あいにたたずむ、油あげレストランです。安心安全な素材にこだわった食事のほか、おあげや豆腐、豆乳スイーツなどのお買い物も楽しめます。

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※掲載の価格は、2018年11月15日時点の税率のものです。
※動画はイメージです。
撮影当時と内容、価格等が食材の旬や税制改革等で異なる場合がありますので、イメージとしてご覧ください。

動画

ゴチ調リポーターの口コミ情報

ゴチ調リポーター
恵さん
丸岡町の自然豊かな山あいにある「谷口屋」さん。

こちらは地元でも有名な油あげのお店です。

店内では、スイ−ツや豆腐、油揚げ、地元の野菜等も販売していました。


こちらの極味膳「世界でたったひとつ揚げ師の極味膳」は

二種類の油あげのステ−キ、おろし蕎麦、食後のデザ−ト付きですshine


それでは、一つ目の「竹田の油あげ」をいただきますdelicious

外はパリパリ、カリカリ、中はふんわりとジュ−シ−です。

二つ目の「半熟油揚げ」は、

ふわふわとろとろ、まったく違う食感です。

これはお子様、女性にお薦めですsign01


おろしそばも、しっかりした食感で、とても美味しいnote


食後のデザ−トcakeは、

豆乳を生地に入れたロ−ルケ−キと豆腐のソフトクリーム。

甘さ控え目で、ほんのり豆腐の風味を感じられますdelicious

それに果物がついているので、さっぱりした美味しさです。


ちなみに、豆乳は95%が消化吸収されるという優れもの!

こちらでは圧搾絞りで豆乳のうまみと香りを引き出す、

煮込みの“わざ”を駆使しているそうです。

だから、谷口屋さんの豆乳は濃厚up

それで作られたスイ−ツは・・・考えただけでホッペが落ちそうですhappy02
(体にも優しいですよね♪)


季節をとわない料理の数々、是非足を運んでみてください notes

  • 2種類の油あげのステーキ

  • 種類豊富!豆乳スイーツ

  • 豆乳ロールケーキ&豆腐のソフトクリーム♪

店舗情報詳細

店名 竹田の油揚げ 谷口屋
ジャンル 和食/油あげ、豆腐
TEL 0776-67-2202
住所 坂井市丸岡町上竹田37-26-1
交通手段 JR芦原温泉駅よりタクシー20分
営業時間 10:30〜15:00
(売店 9:00〜17:30)
(冬季時間変更あり)
定休日 火曜日
予約
カード 不可
個室
席数 35
貸切 可(30名~)
駐車場 35
禁煙ルーム
ドリンク ビール・日本酒・果実酒

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