福井県坂井市のご当地グルメ情報誌「越前坂井うららの極味膳」の公式Webサイト。

うららの極味膳 KiwamiZen



中国料理 香蘭

0776-72-7878

子供連れOK 個室

香蘭喜楽膳 
1,490円(税込)

栄養バランス満点!体にやさしい健康中華

肉汁がジュワっとあふれる、皮から手づくりした本格的な小龍湯包はいかが?甘酸っぱいトマトの酸味と牛肉のコク、そしてほのかな辛味がなんとも食欲をそそる「トマトと牛肉のラーメン(通常850円)」と豆苗炒め、杏仁豆腐、中国茶が付いて、この料金はお得!

住所・アクセス

〒919-0521
坂井市坂井町下新庄16-24
JR丸岡駅から車で5分

営業時間

月〜水・金
11:00~15:00
17:00~23:00
木 11:00~15:00 
土日 11:00~23:00

定休日

木曜 15:00〜

膳提供時間

11:00~23:00

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    肉汁があふれる、皮から手づくりした本格的な小龍湯包。トマトの酸味とほのかな辛味が食欲をそそるトマトと牛肉のラーメン、豆苗炒め、杏仁豆腐、中国茶付き。

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    中国語の流行歌が流れる店内で、手づくりにこだわった本格中華をどうぞ。本場、中国・北京の一流ホテルで修業した料理長の熟練の技をお楽しみください。

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    ママ 坂本藍さん

その他メニュー

レディース膳 1,280円、お昼のランチ780円、四川麻婆豆腐 750円、香蘭セットA(4名様)4,980円

※掲載の価格は、2018年11月15日時点の税率のものです。
※動画はイメージです。
撮影当時と内容、価格等が食材の旬や税制改革等で異なる場合がありますので、イメージとしてご覧ください。

動画

ゴチ調リポーターの口コミ情報

ゴチ調リポーター
JUNさん
中華のイメージを覆す“軽さ”
体に嬉しい味・香・色で「星三つ!」


今回のリポートは、中華料理「香蘭」さん。

雪が舞い、道も凍ったこんな日は、

身体の芯から温まるランチを食べたいdelicious

ということで、メンバーの中でもやたら寒がりな2人と、

極味膳の仕掛け人であるUさんの3人でお邪魔しました。


嶺北縦貫道沿いにあるこちらのお料理は、

“手頃な価格でおいしい”flairと、すでに評判です。


どんなお膳が出てくるのか楽しみnotesと席に着いたところへ、

待つ間もなく運ばれてきたのが…

「うわ〜辛そうwobbly

なんと、食べる前から汗が出てきそうな真っ赤なスープのラーメンnoodle


「やっぱり中華料理は汗かきながら食べないとね〜」

と思わず目がスピンしかけていたら、

お料理を運んできてくれた看板スタッフ・ランちゃんが、

笑いながら教えてくれました。

「これ、坂井市産のトマトなんですよ」

なるほど、真っ赤なスープの中には大き目にカットしたトマトがゴロゴロ!

わーいっnote

こんな寒い時期にトマトをふんだんに使ったメニューに巡り合えるなんて、

トマト好きには嬉しい話です。

しかも、市内産というこだわり!

一気に食欲もジャンプですup


トマトのほかには、

しっかり味のしみた薄切り牛肉もたっぷり入っていて、栄養も満点。

麺は、台北の刀削麺みたいなモチモチ麺?かと思いきや、

比較的細い麺でした。


甘酸っぱいトマト味のスープによくからんで、

中華というよりパスタのようなあっさり系のイタリアンみたい。

こってりでもずっしりでもなく、

中華をたくさん食べたい女性には嬉しい口当たりです。


そして、ラーメンと一緒に出てきたのが、

緑が目に鮮やかな豆苗炒め。

豆苗オンリーのシンプルな炒め物ですが、

ごま油の芳ばしい香りとシャキシャキした食感で、

どんどん箸もスピードにのります delicious

豆苗は、ビタミンAが抜群に多いんですって。

これだけたっぷり食べれば、

ひきはじめの風邪くらいなら、

あっという間に飛んでいきそうですsmile


そうこうしているうちに、蒸籠が運ばれてきました。

ふたを開けると…おお〜っsign03

ふわっとした蒸気の下に、

白くツヤツヤに透き通った小龍湯包(ショウロンタンポウ)がsign03

一口大に美しく蒸し上がったこちらの小龍湯包、

皮から手作りなんです。

箸でつまむだけで、

そのモチモチ感と中に包まれたスープのたっぷり感が分かります。

トマトのラーメンとともに単品メニューにもなっていて、

大人気なんだそうです。


酢醤油を少しつけて蓮華にのせ、

針ショウガをトッピング。

皮を破ればジュワッっとスープがあふれ出しますhappy02

見事なまでの「湯包」

「(ふ〜ふ〜っ)もうね〜、これが最っ高にうまいんっすよ〜」

「(ふ〜ふ〜っ)これだけ食べに毎日でも通えますよ〜」

「(ふ〜ふ〜っ)中のスープ、半端ないっすよね〜」


仕掛け人Uさんも小龍湯包の大ファンらしく、

箸も口も止まりません。

あのぅ…、私の分も残しておいてくださいねsweat01


そして、デザートの杏仁豆腐とジャスミンティー。

食事の最後ながら、家族に「おかえり」と迎えられたような

安らぎを感じる味わいです。

食事で人をホッとさせてしまうなんて、

食の真髄を極めた料理ですよねgood


栄養たっぷりでお腹にも負担のない、

中華のイメージを覆す香蘭さんの極味膳。

体も心も、芯からほっこり温まりました。

見た目の色鮮やかさに加え、

食べる人の体のことを考えたメニューと

家庭的な雰囲気のコンビネーションは、

まさにトリプルアクセル級「星、三つ半です shine

おかげで今回も完食happy01

ということで、とっても軽やかなステップで帰路についた私たちなのでした。

皆さんもぜひ一度足を運んでみてくださいね。

  • 香蘭の極味膳「ヘルシー中華 喜楽ZEN」

  • 辛そうに見えるのはトマトの色でした

  • ごま油の香りとシャキシャキ感がGood

  • 真っ先に麺をすするメンズ

  • あら切りトマトと牛肉がたっぷり

  • きました!アツアツの小龍湯包!

  • 壊さないようにそ〜っと…

  • 中からスープが。このジューシー感はたまりません!

  • 「もうね〜、これが最っ高にうまいんっすよ〜」。箸も口も止まらないU氏

店舗情報詳細

店名 中国料理 香蘭
ジャンル 中華/コース、点心
TEL 0776-72-7878
住所 坂井市坂井町下新庄16-24
交通手段 JR丸岡駅から車で5分
営業時間 月〜水・金
11:00~15:00
17:00~23:00
木 11:00~15:00 
土日 11:00~23:00
定休日 木曜 15:00〜
予約
カード 不可
個室 有(2〜25名)
席数 70
貸切 可(30名〜)
駐車場 100
禁煙ルーム
ドリンク ビール、青島ビール、紹興酒、日本酒、チューハイ、ソフトドリンク

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